လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ပလတ်စတစ်အိတ် အမျိုးအစားများ

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ဤထုပ်ပိုးပစ္စည်းကို လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများကိုထုပ်ပိုးရန်အတွက် နိုင်ငံခြားတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အသီးအနှံများ၏ဇီဝကမ္မလက္ခဏာများနှင့် အောက်ဆီဂျင်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါဝင်မှုအပေါ် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ဓာတ်ငွေ့ဖလှယ်မှုကို တိုးမြှင့်ရန်၊ အိတ်အတွင်းရှိ စိုထိုင်းဆနှင့် မတည်ငြိမ်သော ဇီဝဖြစ်စဉ်များကို လျှော့ချရန်နှင့် အိတ်အတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုနှုန်းကို မြင့်မားသောအဆင့်တွင် ထိန်းသိမ်းထားရန်၊<1% O2). This prevents excessive oxygen concentration from causing anaerobic respiration, thereby avoiding the accumulation of large amounts of volatile substances such as ethanol and acetaldehyde, which would affect the flavor of the fruit. The oxygen concentration inside the film bag can generally be maintained at around 10-15%, and it is highly tolerant of carbon dioxide concentration, making it especially suitable for fruits and vegetables with high humidity, particularly tropical fruits. In other countries, these packaging bags are used to store "frozen" cherries, which can be preserved for 80 days in ordinary cold storage while maintaining the flavor and quality of the fruit.

၎င်းသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည့် ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြင့်မားသော-အောက်ဆီဂျင် ကိုယ်တိုင်-ကလိုရင်းထည့်ထားသောအိတ်များတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို အများအားဖြင့် 70-100% တွင် ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤထုပ်ပိုးမှုတွင် အောက်ပါ အားသာချက်များ ရှိသည်- (၁) အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ဟန့်တားကာ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်ကုန်များ ညိုညစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ (၂) အသက်ရှုလမ်းကြောင်းကို တားဆီးပေးပြီး သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ (၃) အဏုဇီဝပိုးမွှားများ၏ အေရိုးဗစ်နှင့် အညစ်အကြေးများ ကြီးထွားမှုကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်ပြီး ပုပ်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးသောကြောင့် များစွာသော အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိစေပါသည်။ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ပြင်းအား မြင့်မားစွာ နှင့် အောက်ဆီဂျင် အာရုံစူးစိုက်မှု နည်းပါးသော အောက်ဆီဂျင် နည်းပါးသော အသက်ရှုခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ကျရောက်နိုင်ခြေရှိသော လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အိတ်အတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့ပေါင်းစပ်အချိုးအစားကို မတူညီသောအသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများအလိုက် ဆုံးဖြတ်သည်။